Comodo SSL

Probiyotik Yoğurt Mayası

Yoğurt dünyada en çok tüketilen süt ürünlerinden birisidir.Sağlıklı yaşam döngüsünde iksir olarak adlandırılan yoğurt birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır.Yoğurt; protein, yağ, karbonhidrat gibi besin öğeleri yanı sıra kalsiyum, potasyum, sodyum, demir ve manganez mineralleri ile C ve B 12 vitaminleri açısından zengin son derece sağlıklı ve doğal bir besin öğesidir. Marketlerden alınan yoğurtlardan bahsetmiyoruz takibi.Köy evlerinde […]

Fermente Beslenmenin Faydaları Nelerdir?

Yemek kültürü yazarı, çevirmen,  Nazlı Pişkin’in fermante gıdalar ve kombucha hakkındaki görüşleri. Yemek kültürü yazarı Nazlı Pişkin’in gerçek anlamda bir yemek sevdalısı. Mütercim tercümanlık bölümünü bitirdikten sonra tarih masteri yapmış. 99’dan bu yana da yemek kültürü üzerine çalışıyor. Çevirisine imza attığı kitapların yanında değişik yerlerde yayınlanan yazıları var. Pişkin, İnce Kiler adlı web sitesinde ve […]

Bağırsaklarınızı Koruyan Besinler Hangileridir?

İKİNCİ BEYNİMİZ BAĞIRSAKLARIMIZ İÇİN HANGİ BESİNLERİ TÜKETMELİYİZ Bağırsak deyip geçmemek lazım.Neden diye sorduğunuzu duyar gibiyim.Bağırsaklar vücudumuzun adeta ikinci beynidir.Bağlıklı bir vücut için bağırsaklar etkili çok sayıda bakteri bulundurur.Milyarlarca diyebiliriz.Sağlıklı ve düzenli bir bağırsak florası için hangi besinleri daha çok tüketmeniz gerektiğini biliyormusunuz.Bu yazımızdan sonra ikinci beyinimizin sağlığı için nelere dikkat etmemiz gerektiğini biraz daha anlayacaksınız. […]

Ödem Attıran Sarımsak İksiri

Ödem attıran ve bağışıklık sistemimizi kuvvetlendiren sarımsak iksiri,bir başka adıyla rus iksiri nedir,ne işe yarar,faydaları nelerdir?Her nekadar bu kış çetin geçmese de hastalıklara davetiye çıkartacak havalar var şu aralar.Sağlığımıza dikkat etmemiz gereken bu kış aylarında nasıl beslenmeliyiz sorusuna diğer yazılarımıza da bakarak cevap bulabilirsiniz.Bu yazımızda hastalıklara direnç gösteren bağışıklık sistemimizi nasıl güçlendiririz sorusuna bir tarifle […]

Mısır Unlu Kapuska Turşusu

Ziyaretçilerimizden gelen tariflerimize bir yenisini daha ekleyelim.Gülsüm hanım gene yapmış yapacağını ve bizlere mis gibi kapuska tarifi gönderdi.emeğine sağlık.Gülsüm (Gülsüm Özbek) hanımı instagram hesabından takip edebilirsiniz.Teşekkür ediyoruz kendisine.   Mısır unlu kapuska turşusu tarifi: Benim turşum süper ya sizin ki? Yoğun istek üzerine tarif paylaşma gereği duydum. Mısır unlu kapuska turşusu 320 gr çiğ Mısır […]

Kışın İçin Besin Önerileri

Kışı sağlıklı geçirin; Kış aylarında çeşitli yollarla vücudumuza giren vurüslerden korunmak ,onlarla savaşmak birazda sizin elinizde.Kışın nasıl beslenmeliyiz ne tüketmeliyiz.Bu çok uzun bir yazı olur kanımca, ama sizin için çok bilinmeyen birkaç besin paylaşacağım.Bunları tüketirsek kış aylarını sağlık açısından daha kaliteli geçirmek mümkündür. SARIMSAK: Sarımsağın antibiyotik etkisini nerdeyse bilmeyenimiz yoktur.Bu kulaktan dolma bir bilgi değildir.Kış […]

Fermente Gıdaların Yararları

Fermente yiyeceklerin vücudumuza ne gibi yararları vardır.Eski büyüklerimiz gıdaları,yiyecekleri bozulmadan saklamak için ya tuzluyor ya kurutuyor yada fermente ederlerdi.Fermentasyon işleminin nasıl faydalar,yararlar sağladıklarını,bağırsaklarımız üzerindeki güçlü etkilerini öğrendikçe dahada iyi anlıyoruz.En önemli faydalarından 3 tanesini sırayla açıklayalım. 1-Bağışıklık Fermente gıdalar yemek bağırsaklarımızın sağlıklı kalması için en önemli faktör,dolayısıyla da bağışıklığımızın güçlü olmasına katkıda bulunuyor.Bilim insanları bağışıklığın […]

Organik Meyve Suyu(Ötv’ye Karşı)

Meyve suyu,limonata kapsamındaki ürünlere lüx vergisi geldi.Meyve suyumuz lüx sayıldı.Bizde kendi meyve suyumuzu kendimiz yaparız,üstelik organik ve doğal.Hangi içecekler vergi sınıfına girdi bunları tek tek maddeler halinde yazalım. Meyveli gazoz Sade gazoz Alkolsüz bira Enerji içecekleri Nektarlar Limonatalar Meyve suları Mineral sular Gazlı sular Evimizde kendi meyve suyumuzu yapmak için gereken malzemeler: 5 litre su […]

Zencefille Gelen Şifa(Bu Karışımı Mutlaka Deneyin)

Kışın her insan gibi bizde gribe soğuk algınlığına veya salgın hastalıklara maruz kalabiliriz.Kalabiliriz değil kalıyoruz.Hasta olduğumuz zaman uzun bir reçeteyle çıkarız doktordan ve eczaneye koşar bi poşet dolusu ilaç, antibiyotik alırız.Ben şahsen ilaç kullanmayı pek sevmem ve çok gerek kalmadıkça asla da ilaç kullanmam.Bağışıklık sistemimiz kuvvetli olmalı,bunun içinde bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirici gıdalar tüketmeliyiz.Size tarifini vereceğim […]

Güçlü Doğal Antibiyotik

Vücudunuzun enfeksyonlarla savaşması lazım.Bunun içinde antibiyotik kullanırızki onları kurutsun yok etsin.Biz size doğal ve güçlü bir antibiyotik karışım hazırlıcaz.Bunu deneyin ve sonuçlarını görün.Öncelikle bağışıklık sistemimizin çok iyi olması gerekiyor.Gerek soğuklarda gerekse dış etkenler sayesinde vücudumuz şavaşamaz ve hasta düşeriz.Bu hazırladığımız karışım işte tüm bunlara karşı koyacak cinste.Deneyin ve görün.Gerekli malzemelerimizi ve hazırlanış aşamasını sırayla anlatalım […]