Probiyotik Nedir?


Probiyotik nedir ve nezaman kullanmalıyız,ne işimize yarar?

Öncelikle probibiyotikler yeterli ölçüde olduğunda vücudumuza fazlasıyla yarar sağlayan canlı organizmalardır.Sindirim sistemimizin ve boşaltım sistemimizin düzenli çalışmasını sağlayan,ayrıca K vitamini gibi bazı özel vitaminlerin üretilmesinde yardımcı olur.

Ne işimize Yarar

Vücududumuzdaki yararlı bakterilerin sayısını artırarak ,zararlı bakterilerin sayısını azaltır.Bağırsak sistemimizdeki yararlı bakterilerin dengesinin korunmasına ,yenilenmesine yardımcı olur.Yaygın olarak bilinen şekilde tüm baktariler zararlı değildirler.Bakterilerin bir çoğu vücudumuzun işlemleriminin tam ve eksiksiz olarak yerine getirmesine yardımcı olmaya çalışırlar.Probiyotik bakterilerin çoğu insan vücudundaki bakterilere benzer.Yapılan araştırmalar insan vücudundaki bakteri sayısı ,pücre sayısından fazla olduğunu gösterir nitelikte,Yani özetlemek gerekirse probiyotikler bağırsaktaki zararlı bakteri sayısının azalmasına yardımcı olmakla beraber,bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlamaktadır.

Hangi durumlarda vücudumuzun direnci düşer?

Vücudunuzu zararlı bakterilere karşı savunmasız bırakan etmenleri maddeler halinde özetlemek gerekirse;

  • Antibiyotik kullanımı,
  • Yaş, stres gibi faktörler,
  • Sindirim problemleri
  • Kötü ve eksik beslenme,
  • Bağışıklık durumu,
  • Çok fazla hayvansal protein ve yağlardan beslenme tarzı

Probiyotikler hangi durumlarda kullanılmalıdır?

  • Antibiyotik kullanımına bağlı oluşan ishal
  • Hassas barsak sendromu
  • Enfeksiyona bağlı ishaller
  • İnflomotuar barsak hastalıkları

Hangi Besinlerde Probiyotik Vardır?

Yoğurt: En bilinen probiyotik kaynağı yoğurttur. İçerdiği yararlı bakteriler sayesinde, sindirim sistemini zararlı bakterilere karşı korur ve gerektiğinde onlarla mücadele eder.

Kefir: İçerdiği probiyotik mikroorganizmalar ile, sindirim sorunlarının daha hızlı çözülmesini sağlar.

Peynir: İçerisinde bağışıklık sistemini güçlendiren mikroorganizmalar vardır.

Turşu: Yine içerisinde sindirim sistemi için yararlı bakteriler vardır.

Keçi sütü: Keçi sütünde bulunan bakteriler, vücuda enerji verirler ve bağışıklık sistemini güçlendirirler.

Bitter çikolata: Bir parça bitter çikolata, tüketeceğiniz süt ürünlerinden 2 kat daha fazla probiyotik içerir.

Ayran: Yoğurt bazlı olduğu için, sindirim sistemindeki zararlı bakterilerin yok edilmesine ve yararlı bakterilerinde artmasına yardımcı olur.

Kombu çayı: Bu çay, yüksek miktarda probiyotik içerir. Bizim kültürümüzde çok bilinmese de vücuda enerji verir ve rahatlama sağlar.

Probiyotik içeren diğer gıdalar ise şöyle sıralanabilir: Nar ekşisi, sirke, şalgam, boza, pastörize edilmemiş zeytin, süzme peynir, dhokla, dosa, ıdli, kim chi, miso, natto…


Yazar: organikseff

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.