Comodo SSL

Probiyotik Yoğurt Mayası

Yoğurt dünyada en çok tüketilen süt ürünlerinden birisidir.Sağlıklı yaşam döngüsünde iksir olarak adlandırılan yoğurt birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır.Yoğurt; protein, yağ, karbonhidrat gibi besin öğeleri yanı sıra kalsiyum, potasyum, sodyum, demir ve manganez mineralleri ile C ve B 12 vitaminleri açısından zengin son derece sağlıklı ve doğal bir besin öğesidir. Marketlerden alınan yoğurtlardan bahsetmiyoruz takibi.Köy evlerinde […]

3-4 GÜNDE CİĞERLERİNİZİ TEMİZLEYİN

Ciğerlerimizi doğal yollara nasıl temizleriz? Çeşitli yollarla soluduğumuz hava,bulunduğumuz ortam ciğerleri etkileyen önemli etmelerden bazılarıdır.Egzoz dumanı ,sigara, sağlıksız beslenme ,spor yapmamak,alkol gibi etmenlerden sırayla bahsetmemiz mümkündür.Bunların hepsini tek tek anlatmak yerine verdekleri zararları bir çatı altına toplamak en doğrusu sanırım.Ciğerlerimiz!! Peki Doğal yollarla ciğerlerimize verdiğimiz zararı en aza nasıl indirgeyebiliriz. Ciğerler Nasıl Temizlenir? Bu 3 […]

Semizotu Nedir?Faydaları Nelerdir?

SEMİZOTU İçerisinde bol miktarda karbonhidrat,protein,sodyum,kalsiyum,potasyum ve B1-B2-B6 vitaminlerini barındırmaktadır.Barındırdığı başka bir şey ise omega3 doymamış yağlardır.Balık ile kıyaslandığında hemen hemen eşdeğer düzeyde denilebilir.Bu sebepledirki kansere karşı koruyucudur. Gut hastalığına,baş ağrısına ve vücudumuzdaki diğer ağrılara karşı etkilidir.Böbrekte bulunun kum ve taşı dökmeye yardımcıdır. Kilo vermede size yardımcı olur.İyi bir lif kaynağıdır Mide ve bağırsak hastalıklarına iyi […]

Eskiden Günümüze Gelen Fermente Kültürü

Prof.Dr.Osman MüftüOğlunu’nun kaleminden Fermente üzerine güzel bir yazı FERMENTE yani mayalı gıdalar yeni bin yılın beslenme trendi olsalar da aslında binlerce yıldır devam eden doğru bir beslenme alışkanlığı. Bu “unutulmuş” lezzetlere yeniden dönüş var ve çok iyi bir gelişme olduğu da kesin. Mayalı gıdaların temel özelliği probiyotik bakteriler ve prebiyotik besinlerden zengin olmaları. Probiyotik ve […]

B12 vitamini Nedir?Eksikliğinin Zararları Nedir?

Günlük tükettiğimiz birçok besin içerisinde B12 bulunur.Sağlık bakımından gayet faydalı bir vitamindir.B12 eskikliğinde oluşan hastalıklardan rahatsızlıklardan korunmak ve önlemek için bu vitamini içeren besinler tüketmek gerekir.Peki nedir bu B12? Açıklayalım B12 Bağırsak bakterileri tarafından sentezlenir,Vücutta depolanabilir ve su yardımıyla çözünebilir. İnsan sağlığı açısından önem arz eden bu vitamin bitkisel kaynaklı besinlerde değil ,hayvansal besinlerde bulunur. […]

Chia Tohumu Tam Bir Enerji Deposu

Nedir Bu Chia Tohumu? Son zamanlarda adından sıkça bahsettiren Chia tohumu nerede yetişir,nelere faydalıdır.Chia tohumu hakkındaki bu yazımızı okumanızı tavsiye ederim. Birtür bitki çayı olup asıl adı Salvia hispanica olan bu bitki tüm dünyada Chia olarak adlandırılmaktadır.Bu bitkinin tohumlarıda Chia tohumu olarak biliniyor. Chia Tohumunun Faydaları: Chia tohumu, en iyi Omega-3 kaynağı olarak bilinen somon […]

Göbek Yağlarından 1 Haftada Kurtulun

Bazılarımız rejimde yapsak göbek bölgisinde oluşan yağlardan kurtulamayız.Sizde bu sorundan müzdaripseniz vereceğimiz bu tarif tam size göre.Hertürlü egzersizi yapıyorsunuz, denemediğiniz şey kalmadımı?Hazırladığımız bu karışım tarifi ile 1 haftada hissedilir gelişmi görürsünüz. Karışımımızı yapmamız için gereken malzemeler; – Bir parça taze zencefil – 1 tutam kurutulmuş yapraklı yeşil çay – 5 adet nane yaprağı (taze olacak) […]

Bu Detoks Tarifleri İle Ödemden Kurtulabilirsiniz

Vücudunuzdaki ödemi ve şişkinliği nasıl giderirsiniz.Bu sorunun cevabı detoks tur. Detoks, vücuttaki ödemin ve şişkinliğin giderilmesi için sıkça kullanılan yöntemlerin başında geliyor. Kilo vermek isteyenlerin de öncesinde ödemden kurtulması daha etkili sonuçları beraberinde getiriyor. Bu konuda detoks, en ideal yöntemlerden. DETOKS İÇİN HANGİ BESİNLER KULLANILABİLİR? Detoks suyu hazırlarken kullanılabilecek birçok farklı besin var. Bunlar başlıca; […]

Özellikle Bayanlar İçin Hayıt Çiçeği

Hayıt çiçeğini daha önce duymuşsunuzdur fakat belkide hiç tanışmadınız.Güzel kokusu olan hayıt çiçeğinin faydalarını hemen sıralayalım.Özellikle bayanların okumasında yarar vardır. Hayıt çiçeği, Batı ve Güney Anadolu’da yetişen Mineçiçeğigiller familyasına ait olan hayıt ağacında açar. Haziran ve temmuz aylarında görülen hayıt çiçeği hem kokusu hem de görüntüsü ile dikkatleri üzerine çeker. Hayıt çiçeğinin faydaları ise pek […]

Fermente Beslenmenin Faydaları Nelerdir?

Yemek kültürü yazarı, çevirmen,  Nazlı Pişkin’in fermante gıdalar ve kombucha hakkındaki görüşleri. Yemek kültürü yazarı Nazlı Pişkin’in gerçek anlamda bir yemek sevdalısı. Mütercim tercümanlık bölümünü bitirdikten sonra tarih masteri yapmış. 99’dan bu yana da yemek kültürü üzerine çalışıyor. Çevirisine imza attığı kitapların yanında değişik yerlerde yayınlanan yazıları var. Pişkin, İnce Kiler adlı web sitesinde ve […]